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La sala de juntas de la Asociación Americana de Productores de Pollo (o la Asociación Norteamericanas de Granjas Avícolas, o la Confederación de Avicultores Americanos, da igual) se encuentra en el piso 22 del edificio más grande de Little Rock, Arkansas. El ventanal, de donde en un día sin nubes se puede ver la ribera del río Arkansas por más de 10 kilómetros, está justo frente a una mesa de juntas descomunal alrededor de la cual están sentados los principales productores de pollo de Estados Unidos que, al mismo tiempo y gracias a la globalización y el capitalismo descarnado, son también los principales productores de pollo del mundo.

Un aplauso de todos los asistentes cierra la presentación de los resultados del ahora lejano 1976.

– «Gracias, amigos, gracias. Como ven, el 76 fue un año magnífico y el 77 no tiene por qué ser diferente.»

De nuevo, la mesa se vuelca en aplausos para el expositor. Todos aplauden. Todos menos uno, el productor de mayor edad que, enojado, ve a los asistentes con una mezcla de desprecio y asco. Finalmente, estalla:

– «Me sorprende que gente que considero inteligente y ambiciosa esté conforme con lo que acabamos de escuchar. ¡Me parece la peor presentación que he escuchado en años!»

– «Pero Barry», dice el productor que se sienta a su lado izquierdo, «no hubieron sino utilidades y más utilidades»

– «PERO SI SON ESTÚPIDOS, ¿QUÉ NO LO VEN?»

Toda la mesa veía en silencio al añejo productor sin saber a qué se refería.

– «Las cifras que se mantienen no son buenas cifras, son solamente cifras que se mantienen. Para seguir en el negocio necesitamos crecer. ¿¡CRECER, ME OYEN!?. El resto de la industria de alimentos está invirtiendo de manera agresiva para ganarnos terrero: la res, el puerco, hasta el pescado está intentando arrebatarnos el paladar norteamericano y poco a poco lo han conseguido. Este año nos mantuvimos de milagro, pero si no conseguimos que nuestros consumidores compren más pollo, los próximos 10 años serán desastrosos para la industria.»

El Presidente de la Asociación, molesto porque le arrebataron su momento de éxito pero con franca preocupación se sentó mientras veía a Barry a los ojos:

– «Barry, nuestros intentos porque los norteamericanos consuman más pollo en un año han fracasado estrepitosamente. Lo más que logramos fue consolidar el pavo en Thanksgiving y Navidad, pero poco más. La gente ya no quiere comer más pollo.»

– «ERROR», grito Barry. «ERROR. ERROR. ERROR».
– «Durante los últimos 80 años los norteamericanos han consumido pollo de manera creciente. PECHUGA de pollo. Ahí está la clave. En la PECHUGA de pollo. Necesitamos EXPRIMIR el consumo de cada ave, que la gente consuma otra cosa ADEMÁS de pechuga de pollo.»

– «En Latinoamérica consumen las patas del pollo», dijo un productor sentado al final de la mesa. «Podríamos intentarlo»

La sugerencia sólo vino acompañada de caras de asco.

– «Asia utiliza una buena cantidad de pescuezos de pollo a lo largo del año», comentó otro productor.

De nuevo, la mesa recibió la sugerencia con frialdad.

– «¿Qué les parecería usar las alas?», dijo Barry.

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Esa es la única razón por la cual me explico el surgimiento y boom del negocio de alitas en el mundo. Esa y Hooters (esa fue OTRA reunión). Piénsenlo bien: tienen poca carne, son incómodas de comer y seguramente es considerado como un subproducto barato y desechable del pollo.

En fin, todo este choro surgió en una conversación del fin de semana en donde argumenté que las alitas son la peor variante de fast food que existe actualmente.

Eso y tenía ganas de escribir un rato.

¿Por qué, Señor? ¿Por qué a mí me llegan este tipo de correos electrónicos?
¿Qué tengo que hacer con ellos? ¿Acaso son una señal que estás tratando de enviarme?
¿Podrías ser un poco más claro que un mail que dice «Física Cuántica Aplicada a tu Vida Diaria»?

Dios… ¿te das cuenta lo ridículo que suena?

Hoy quisiera irme de pinta a Reino Aventura. No a Six Flags, no.
A Reino Aventura.

Hoy tengo tan pocas ganas de trabajar, que no me basta con irme de pinta en espacios distintos. Necesito moverme también en el tiempo.

Vine a trabajar y la oficina está tan vacía como se pudiera esperar en estos momentos. Los teléfonos no suenan, los oficios no llegan y los mails son muy, muy escasos.

Mi oficina está en una zona populachera, densamente poblada y con ese sabor de barrio viejo que en algún momento fue devorado por el crecimiento de la ciudad. Volteo a la ventana y veo las vecindades y los edificios de alrededor. Una mujer sale a la azotea con una bulto en los brazos. Pone una toalla y acuesta, delicadamente, varios peluches al sol.

Seguramente lavó todos los peluches de su hijo -que ha de tener 6 años y está en casa sin poder salir- previendo que estén contaminados. La señora está en un papel de mamá tal, que el logotipo del IMSS se muere de envidia.

Termina. Camina de regreso a su departamento. Se detiene y se regresa a voltear a un conejo de peluche que estaba panza abajo. Lo coloca, como al resto, viendo al sol.

Algo me dice que esta ciudad sigue siendo la misma de siempre.

«El Sistema está inconsistente»
Es lo que me acaban de decir en Banamex después de que hablé para hacer un movimiento en mi cuenta. Decidí marcar al no poder hacer el movimiento en línea.

«Inconsistente», que no es lo mismo que «no tenemos sistema» o el muy priista «está caído el sistema».

Me pregunto qué significará que el sistema esté «inconsistente».

(explicando la Historia de México durante el fin de semana)

Yo: «… y entonces, una vez que capturaron y fusilaron a Miguel Hidalgo, le cortaron la cabeza y la pusieron en una de las esquinas de la Alóndiga de Granaditas, para que los demás insurgentes escarmentaran»

Joven atento: «¿o sea que Hidalgo fue precursor de los decapitados del narcotráfico actual?»

*silencio incómodo*

Yo: «voy por algo de tomar, ahorita regreso»

Este tipo de noticias, me perturban el karma.

Hace poco, le platicaba a Martha que, para un obsesivo como yo, el hecho de que un producto cambie de imagen era altamente conflictivo. Lo es tanto, que sí me gustaría que antes de que hicieran ese cambio, avisaran a sus consumidores para que estuvieran preparados. En mi caso -más enfermo-, cuando notificaran que están a punto de cambiar la presentación del producto, aprovecharía para comprar montones y así ir dosificando el cambio poco a poco.

Es difícil tener (y mantener) obsesiones.

Con esto dicho, agradezco a la gente de Facebook que muy empáticamente me está informando que próximamente van a cambiar de look.

El problema es que ahora no sé qué voy a hacer. Igual y decido que esto de las redes sociales ya fue mucho y mejor dedico mi tiempo libre a salir. O a escribir en el blog, ja!

Sé que necesito vacaciones cuando me descubro en un reunión pensando en el mapache Sebastián de la serie de televisión «XE-Ah! Radio Aventura».

Busqué en YouTube y no encontré nada. Y creo que eso es bueno. ¿Alguien más se acuerda?

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En otras noticias, Guffo escaneó y publicó muchísimas portadas del conocidísimo comic «Video-Risa». Comic prohibido en todas las escuelas, por todos los padres de familia y autoridades similares debido a su… uhmmm.. cómo decirlo… ¿’nivel cultural’?
Y yo, a pesar de ser un ñoño certificado (particularmente en la primaria), los leí y me gustaban. Y hoy que los vi en el blog de Guffo, no pude más que sacar una lagrimita nostálgica y esperar algún día poder volverlos a leer.

¡¡Paren las prensas!!
Me estoy enterando que el día de hoy es un Día Raíz Cuadrada!

Sí, señoras y señores, el día de hoy, 3 del 3 del 09 es un día en donde el mes y el día son la raíz cuadra del año!! O lo que es lo mismo, un Square Root Day.

Anímense, la siguiente vez que celebremos un día como estos será hasta el 4 de abril del 2016 (4/4/16). Wahoo!! Saquen champaña y abran caviar. Bueno, no… de hecho, lo que deberíamos hacer sería partir raíces en cuadrados. Supongo que con algunos tubérculos basta.

No, no, no. Y ahí no termina todo… las celebraciones culminan el próximo 14 de marzo que se celebra… el Día de Pi (3/14)

… Maldita sea. Creo que necesito vacaciones.